Dans le cadre de notre partenariat de longue date entre Rico Gado et Sonae Modelo Continente, l'une des plus grandes chaînes de distribution au Portugal, nous avons été invités à participer au 8e épisode de leur programme de télévision sur la sensibilisation des consommateurs.
Dans cet épisode, l’Ing. Miguel Serrão, consultant de Sonae, s'entretient avec l’Ing. David Constantino et notre directeur Francisco Barreiro da Silva lors de sa venue dans l'une de nos exploitations d’élevage extensif de bovins situées dans l’Alentejo, région du sud du Portugal. Nous y expliquons comment nous mettons en œuvre les meilleures pratiques de production internationale garantissant le bien-être de nos animaux, la rentabilité et l'efficacité de la production, et bien évidemment la meilleure qualité de viande Rico Gado.
Dans la dernière partie de l'épisode, le chef Kiko, l'un des plus célèbres chefs portugais, explique comment préparer une délicieuse recette en utilisant la meilleure viande, la viande Rico Gado.